Svima je poznato da je Istra posebna i vrijedna posjeta, od prekrasne prirode do vrhunske gastronomije – Istra ima sve. Tartuf, maslinovo ulje i malvazija samo su neke od najpoznatiji stvari zbog kojih se za Istru čulo širem svijeta. Ali, osim Terana, biske i Malvazije, stanovnici Istre ljubitelji su još jednog pića koje je karakteristično baš za ovaj dio prekrasne Hrvatske.

Pitate se koje je to piće koje oduševljava mlado i staro stanovništvo najvećeg poluotoka u Hrvatskoj? Riječ je o Pašareti.

Pašareta je bezalkoholno piće intenzivno crvene boje koje se radi od šećera, vode i voćne arome. Proizvodi je obitelj Ferenčić iz Pazina koja se bavi proizvodnjom bezalkoholnih pića još od 1924. godine, a Pašareta im je svakako najpopularnije piće u asortimanu. Svatko ima piće čiji ga gutljaj može vratiti natrag u djetinjstvo, za stanovnike Istre to je Pašareta.

Obitelj Ferenčić nikada nije ulagala u marketing, niti imala skupe reklame vezane uz ovo piće, ali popularnost Pašarete svakako je neizmjerna a tome najviše pridonosi usmena predaja.

Također je jako zanimljivo da ovo piće postoji Istri, te ga ne možete kupiti niti naručiti u kafiću u drugim dijelovima Hrvatske, što je još jedna od čari Pašarete.

Stoga, ukoliko se nalazite na odmoru u Istri, Pašareta je svakako jedna od stvari koju morate kušati kako bi dobili cjelokupno iskustvo ove magične regije smještene u zapadnom dijelu Hrvatske.